Rakastan inkivääriä ja syön sitä joka ikinen päivä inkiväärishottina ja keiton, smoothien ja/tai teen joukossa hyvän maun ja terveysvaikutusten vuoksi. Mujilta viime syyskuussa Habitaresta (postaus TÄÄLLÄ) ostamani minikokoinen teräsraastin on yksi eniten käyttämistäni keittiövälineistä heti puulastan ja saksien jälkeen.
Hienoa muhennosta smoothien joukkoon
Raastimella saa aikaiseksi aivan hienoa muhennosta, lähes mehumaista nestettä, joka on helppo huljauttaa kurkusta alas jopa shottina sitruunamehuun sekoitettuna ilman epämiellytävää suutuntumaa. Kuuman veden tai vihreän teen joukkoon raastettuna inkivääri liukenee lähes olemattomiin. Myös porkkanaa ja selleriä olen pari kertaa raastanut shottia varten, kuten myös parmesaania pastan päälle ja hyvin toimii! 🙂
Pesu kätevästi koneessa
Teräksisen raastimen voi pestä astianpesukoneessa ja minikokoisena se vie vain vähän tilaa keittiövälinelaatikosta. En tiedä löytyykö muilta merkeiltä vastaavaa miniraastinta, mutta toiveissa on että Muji innostuisi osallistumaan Habitareen tänäkin vuonna ja jos niin tapahtuu niin käykää ehdottomasti ostamassa itsellennekin tälläinen köökkikapine! 🙂
Kivaa perjantaita ja alkavaa viikonloppua kaikille!
Lue myös: Inkiväärinen kasvissosekeitto – resepti