Oma Koti Valkoinen -blogin kirjoittajana toimii helsinkiläinen Miia, joka asustaa ja sisustaa 80m2 kokoista kerrostalokolmiota. Suomen suosituimpiin vaikuttajakanaviin kuuluvassa Oma Koti Valkoinen -blogissa sekä blogin somekanavissa käy viikottain yli 30 000 lukijaa ja yksittäinen blogipostaus tavoittaa kuukaudessa yli 75 000 suomalaista.
Ahkerasti päivittyvässä blogissa inspiroidutaan kotimaisesta designista ja jaetaan aitoja otteita elämästä. Minimalistista ja käytännöllistä arjen estetiikkaa, sisustusta, remontointia, kulinaristisia kokemuksia, helppoja ruokareseptejä ja tavallista elämää - niistä on tämä blogi tehty!
Toivoitte minulta ruokapäiväkirjaa ja tässä olisi nyt sitten kaikki viime viikon syömiseni. Joukkoon mahtui myös yksi herkutteluhetki kahvilassa ja kokonaisuudessaan viikon sapuskat ovat kohtuullisen terveellisiä ja ravinteikkaita.
Maanantain ruokapäiväkirja
Aamupala
- kupillinen kahvia rasvattomalla maidolla (4dl)
- 1% viili (200g) + paahdettu pellavansiemenrouhe 2rkl
- tuoremehu (appelsiini) 3dl
Lounas
- Knorr kasvissosekeitto 2,5dl
- Valio arkiraejuusto 5rkl
- kupillinen kahvia rasvattomalla maidolla (4dl)
Välipala
- 1% viili (200g) + Piltti aurinkoinen sose 1/2 purkkia
- tuoremehu (appelsiini) 3dl
Päivällinen
- Makaroonilaatikkoa (noin 5dl) ketsupilla
- kurkkusiivuja
- Reissumiehen puolikas kevytlevitteellä, 2 siivua oltermannia + keittokinkkusiivu ja kurkkua
- ruokajuomana vesi
Iltapala
- Elovena kaurapuuroa maitoon keitettynä + Valio mustikkakeittoa (yht. noin 5dl)
- 2 kuppia Forrest Fruit -teetä ilman extroja (maito, sokeri yms)
Tiistain ruokapäiväkirja
Aamupala
- kupillinen kahvia rasvattomalla maidolla (4dl)
- 1% viili (200g) + paahdettu pellavansiemenrouhe 2rkl
- tuoremehu (appelsiini) 3dl
Lounas
- Tonnikalaa öljyssä + Valio arkiraejuustoa (yht. noin 5dl)
- kokonainen Reissumies kevytlevitteellä, 2 siivua oltermannia + keittokinkkusiivu ja kurkkua
- kupillinen kahvia rasvattomalla maidolla (4dl)
Välipala
- Valio A+ Luonnonjogurttia (noin 3dl) + Piltti aurinkoinen sose 1/2 purkkia
- tuoremehu (appelsiini) 3dl
- kupillinen kahvia rasvattomalla maidolla (4dl)
Päivällinen
- Makaroonilaatikkoa (noin 5dl) ketsupilla
- kurkkusiivuja + raejuustoa lautasen reunalla
- ruokajuomana vesi
Iltapala
- Elovena kaurapuuroa maitoon keitettynä + voisilmä (yht. noin 4dl)
- 2 kuppia Forrest Fruit -teetä ilman extroja (maito, sokeri yms)
Keskiviikon ruokapäiväkirja
Aamupala
- kupillinen kahvia rasvattomalla maidolla (4dl)
- 3dl A+ Luonnonjogurttia + paahdettu pellavansiemenrouhe 2rkl
Lounas
- Fetasalaatti (salaatti, feta, kurkku, kirsikkatomaatti, sipuli, oliivi, tilkka oliiviöljyä)
- moniviljapatonkia
- ruokajuomana vesi
Välipala
- tuoremehu (3 hedelmää) 4dl
- 2 kupillista kahvia rasvattomalla maidolla
Päivällinen
- Ruispastaa tomaattisessa jauhelihakastikkeessa (ainekset neljään annokseen: paseerattu tomaatti 2prk, sipulia, valkosipulia, vähän mausteita ja naudan paistijauhelihaa 400g)
- salaattia (salaatti, tomaatti, kurkku)
- ruokajuomana vesi
Iltapala
- Elovena kaurapuuroa maitoon keitettynä + voisilmä (yht. noin 4dl)
- 2 kuppia Forrest Fruit -teetä ilman extroja (maito, sokeri yms)
Torstain ruokapäiväkirja
Aamupala
- kupillinen kahvia rasvattomalla maidolla (4dl)
Lounas
- Ruispastaa tomaattisessa jauhelihakastikkeessa
- salaattia (salaatti, tomaatti, kurkku)
- moniviljapatonkia
- ruokajuomana vesi
Välipala
- 1% viili (200g) + paahdettu pellavansiemenrouhe 2rkl + 1rkl Piltti Aurinkoinen sose
- tuoremehu (3 hedelmää) 4dl
- 2 kupillista kahvia rasvattomalla maidolla
Päivällinen
- uusia perunoita, graavilohta, kermaviili-tillikastike (kermaviiliin sekoitetaan tuore tillisilppu ja ripaus sitruunapippuria)
- mozzarellasalaatti (mozzarella, tomaatti, basilika, tilkka oliiviöljyä)
- ruokajuomana vesi
Iltapala
- Elovena kaurapuuro – pellava, porkkana, aprikoosi kuumaan maitoon sekoitettuna + voisilmä (yht. noin 4dl)
- 1 kupillinen Forrest Fruit -teetä ilman extroja (maito, sokeri yms)
Perjantain ruokapäiväkirja
Aamupala
- kupillinen kahvia rasvattomalla maidolla (4dl)
- 1% viili (200g) + paahdettu pellavansiemenrouhe 2rkl
- Reissumiehen puolikas kevytlevitteellä, 2 siivua oltermannia + kurkkua ja tomaattia ja ripaus sitruunapippuria
Lounas
- mozzarellasalaatti (mozzarella, tomaatti, basilika, tilkka oliiviöljyä)
- Reissumiehen puolikas kevytlevitteellä, mozzarellaa + kurkkua ja tomaattia ja ripaus sitruunapippuria
- ruokajuomana vesi
Välipala
- 1% viili (200g) + kourallinen pähkinäsekoitusta (Rainbow pähkinäsekoitus)
- kupillinen kahvia rasvattomalla maidolla
Päivällinen
- Mozzarella ja brociutto pizzaa (pakastepohja, itsetehty tomaattikastike (paseerattutomaatti, pestokastike, sipuli + mausteet) mozzarella, basilika, brociutto)
- ruokajuomana vesi
Iltapala
- Elovena kaurapuuro – pellava, porkkana, aprikoosi kuumaan maitoon sekoitettuna + voisilmä (yht. noin 4dl)
- 1 kupillinen Forrest Fruit -teetä ilman extroja (maito, sokeri yms)
Lauantain ruokapäiväkirja
Aamupala
- 2 kupillista kahvia rasvattomalla maidolla (4dl)
- 1% viili (200g) + paahdettu pellavansiemenrouhe 2rkl
- 2 banaania
Lounas
- nakkikeittoa (noin 4dl) + hapankorppua
- ruokajuomana vesi
Välipala
- kaksi kourallista pähkinäsekoitusta (Rainbow pähkinäsekoitus)
- kaksi kupillista kahvia rasvattomalla maidolla
Lauantaiherkku (kahvilassa herkuteltu)
- iso latte
- suklaa muffinsi (iso)
- geisha konvehti
- kaksi palloa tiramisu-jäätelöä
Päivällinen
- tuorepastaa jauhelihakastikkeessa (ainekset neljään annokseen: paseerattu tomaatti 2prk, sipulia, valkosipulia, vähän mausteita ja naudan paistijauhelihaa 400g)
- ruokajuomana vesi
Iltapala
- kasvistikkuja dippikastikkeessa (kurkku, porkkana, kukkakaalinuput, kermaviili + taco-dippimausteseos pussi)
- 2 kourallista pähkinäsekoitusta (Rainbow)
- lasillinen valkoviiniä (Zenato Loave Classico)
Sunnuntain ruokapäiväkirja
Aamupala
- 2 kupillista kahvia rasvattomalla maidolla (4dl)
- 1% viili (200g) + paahdettu pellavansiemenrouhe 2rkl
Lounas
- nakkikeittoa (noin 4dl) + hapankorppua
- ruokajuomana vesi
Välipala
- hapankorppua + philadephia -tuorejuustoa
- Elovena kaurapuuro – pellava, porkkana, aprikoosi kuumaan maitoon sekoitettuna + voisilmä (yht. noin 4dl)
- kaksi kupillista kahvia rasvattomalla maidolla
Päivällinen
- makaroonimättöä (eli makaroonia ja jauhelihaa sekaisin) ja ketsuppia + kurkkusiivuja ja kirsikkatomaattia
- ruokajuomana vesi
Iltapala
- 1% viili (200g) + paahdettu pellavansiemenrouhe 1rkl + 1rkl Piltti Aurinkoinen sose
- hapankorppua + philadephia -tuorejuustoa
- 1 kupillinen Forrest Fruit -teetä ilman extroja (maito, sokeri yms)
Tässä minun viime viikon sapuskat. Näin kesäaikaan ruoka on aika tylsähköä (tai no, onhan se kyllä aina muutoinkin). Viiliä ja kahvia menee PALJON, teetä ja pastaa myös melko reilusti. Kalaa tuli tälle listaviikolle se yksi suosituskerta, mutta myönnän kyllä etten ole kovin suuri kalan ystävä ja sen vuoksi kalaa syödään vain pari kertaa kuussa.
Maito on ruokajuomana taas kadonnut kokonaan listoilta, vaikka puoli vuotta näin vaivaa että sitä tulisi juotua myös ilman kahvia. Onneksi maitotuotteita menee muuten tosi paljon, joten kalsiumia tulee saatua. Tälle viikolle ei tullut yhtään smoothieta tehtyä, mutta jos sellaisen teen niin blenderiin laitan luonnonjogurttia, pilttisoseita, banaania, kaurahiutaleita ja kenties pähkinää tai pellavarouhetta.
Annoskokojen kanssa olen aika tarkka nykyisin, koska se on ollut yksi pahimmista ylensyöntiin johtavista syistä aiemmin. Kun viikko viikolta annoskoot kasvaa, huomaa syövänsä kohta neljän ihmisen edestä kuten minä aikoinaan. Ei ollut ihme, että painoin 83kg pahimmillaan. Nykyisin tulen kylläiseksi vähemmästä, enkä syö itseäni kovin usein ähkyyn.
Vähän on vielä hiomista, jotta kaikkia vitamiineja tulisi saatua ruoasta eikä purkista. Mutta olen ihan kohtuullisen tyytyväinen tähän nykyiseen tapaani syödä suhteellisen terveellistä sapuskaa. Enää en syö valmispizzaa, valmispastaa eikä ruoankorvikkeena karkkia ja muita herkkuja.
Ihanaa päivää kaikille!
Lue myös: Tuhti annos terveyttä & hyvinvointia!
Seuraa myös somessa
Ihan herkulliselta kuulostaa, vaikka onkin tosi perusruoista kyse. Terveellisesti syöminen ei ole gourmeeta, vaikka väitettäis mitä. Oletko laskenut koskaan paljon saat proteiinia? Vaikuttaa aika vähäiseltä mun mielestä. Myönnän, että sorrun nimittäin itse ihan samaan ja mulle on siitä aikoinaan huomautettu. Sen takia osasin sitä tästäkin päiväkirjasta syynätä 🙂
Kristiina: Proteiini tulee lähinnä maitotuotteista, koska lihapuoli on aika pieni. Nippa nappa täyttyy päivän suositus. Ennen söin enemmän leikkeleitä leivän päällä, mutta silloin minulla on paha tapa alkaa korvaamaan kunnollisempaa ruokaa pelkällä leivällä. Sen vuoksi leipää yritän syödä sen leivän vuoksi enkä niiden särpimien siinä päällä. :D<br />
<br />
Täytyy yrittää miettiä jokin hyvä proteiinin lähde, jota voisi lisätä ruokavalioon. 🙂
Nam nam. Muistuttaa hyvin paljon omia ruokailutottumuksia. Ihmettelin vain annoskokoja. 5 dl makaronilaatikkoa on melko paljon! 🙂
eeva: New wave-sarjan kulho jota käytän syvän lautasen asemasta on vetoisuudeltaa 6dl ja sen perusteella arvioin että noin 5dl menee ruokaa yhteen annokseen. Eli yli puolet, mutta alle täyden. Varmaan vähän kauhan koosta riippuen 4-5dl on ruokaa kulhossa. Minusta se ei ole paljon, ainakaan kun vertaa entiseen tapaani ahtaa kaksi tai kolmekin satsia ruokaa kerralla napaani. Huh niitä aikoja. 🙂
Näyttäpä hyvältä ja monipuoliselta sun ruokavalio! :)<br />
Tuleeko hedelmiä syötyä kuitenkin niin vähän?
Johanna: Ai niin, ja omenoita meni ennen mutta ne on alkaneet närästää tosi pahasti. Täytyy kokeilla mitä vatsa nyt sanoo, kun tuon pellavarouheen otin ruokavaliooni. 🙂
Osaatko laskea nopeasti, paljonko kaloreita tulee ns. arkipäivän syömisistä per päivä?En osaa itse laskea…Olen laihiksella ja koetan karistaa muutamaa vikaa kiloa ja tuntuu, että syön vähemmän kuin sinä. Painan 57 kg ja paino ei millään enää putoa, vaikka liikun päivittäin ja tarkkailen syömisiäni. Herkkuja en ole syönyt moneen viikkoon (pizza, karkki, jäätelö, alkoholi ym ) enkä leipää kuin yhden koulunäkin per päivä korkeintaan. Paino vain jumittaa:( Plaah, rasittavaa välillä tällainen jumitus!:)
Susanna: En ole punninnut tarkkoja grammamääriä enkä laskenut enää itse kaloreita, mutta voma arvioni on että peruspäivinä (ei siis lauantaisin, joka on herkkupäiväni) kalorit ovat 1200-1500 luokkaa. Päivittäiseen energiankulutukseen vaikuttaa myös paino, ja mitä painavampi on niin sen enemmän menee energiaa ihan vaan istumiseen ja elintoimintoihin. Minun peruskulutus on varmaankin jotain 1300kcal / pvä ja liikunalla ja aktiviteeteillä se kasvaa jonkin verran. <br />
<br />
Jos tuntuu siltä että syöt vähemmän kuin kulutat eikä paino silti putoa, niin vaihtoehtona että juot liian vähän ja kaikki neste kertyy elimistöön (koska elimistö varautuu jo valmiiksi nestehukkaan). Siihen auttaa kun lisää vedenjuontia (ei kuitenkaan liikaa saa juoda, jotta natriumtaso ei putoa liikaa). Tai sitten syöt tasan verran kuin kulutat tällä hetkellä. Toki muitakin syitä voi olla, kuten se että jos treenaat niin lihaskudos kasvaa ja lisää painoa vaikka sentit hupenevat ja siksi vaakaluku ei pienene vaikka vaatekoko pienenee. :)<br />
<br />
Pidä pari viikkoa ruokapäiväkirjaa, eli listaa ylös kaikki mitä syöt ja juot (myös pelkkä vesi). Keittiövaaka avuksi ja kaloritiedot pakettien ja purkkien kyljistä. Itse tein joskus väsyneenä ja kiireessä niin, että kirjasin ylös ne grammat mitä söin ja paketista myöhemmin laskin sen paljonko kaloreita se sisälsi kun suhteutin syömäni määrän 100/g kaloreihin. <br />
<br />
Laihtumisessa tulee AINA jumitusvaiheita. Eli vaikka olisit millaisella hyvänsä kitudieetillä ja juoksisit päivittäin maratooneja niin silti paino aina jossain vaiheessa jumittaa. Jumitus kestää viikon kaksi, kunnes yhtäkkiä se tippuu useamman kilon kerralla. Tämä saattaa liittyä myös ihan normaaliin laihtumiseen, jos olet jo kiloja jo karistanut. Jos näin on, niin jatkat samalla tavalla kuin tähänkin asti ja odotat että parin viikon kuluttua vaakalukema taas tipahtaa hieman. 🙂
Kiitos kommenteistasi ja vinkeistäsi. Koetetaan mennä neuvoillasi eteenpäin. Olet ihana ihminen ja sulla on aivan ihana blogi:) Kaikkea hyvää sinulle ja perheellesi!
Nams tuli nälkä tätä lukiessa! Ihanan säännöllistä ja kurinalaista tuo sun syömisesi kyllä. Tunnen itteni selkärangattomaksi 🙂