Oma Koti Valkoinen -blogin kirjoittajana toimii helsinkiläinen Miia, joka asustaa ja sisustaa 80m2 kokoista kerrostalokolmiota. Suomen suosituimpiin vaikuttajakanaviin kuuluvassa Oma Koti Valkoinen -blogissa sekä blogin somekanavissa käy viikottain yli 30 000 lukijaa ja yksittäinen blogipostaus tavoittaa kuukaudessa yli 75 000 suomalaista.
Ahkerasti päivittyvässä blogissa inspiroidutaan kotimaisesta designista ja jaetaan aitoja otteita elämästä. Minimalistista ja käytännöllistä arjen estetiikkaa, sisustusta, remontointia, kulinaristisia kokemuksia, helppoja ruokareseptejä ja tavallista elämää - niistä on tämä blogi tehty!
Viikonloppu hujahti ohi vauhdilla! Pitkien lenkkien ja kotijumppailun lisäksi kävin tekemässä salitreenin ja innostuin opettamaan miehelle ja tytölle mm. joogaliikkeita, baletin alkeita ja takaperin- kuperkeikkaa. 😀 Nyt on sitten niska kipeänä ja takaraivolla kunnon pahkura, auts. Viikonlopun ohjelmaan kuului myös himosaunomista, kuivaharjailua ja tortillasushin kokkailua (superhyvää ja terveellistä, kannattaa kokeilla!), jota kokkailen ensi viikolla heti uudestaan. Jotta postaus ei jäisi täysin tyngäksi, on kuvituksena otteita instagramista…
Leppoisaa myöhäisiltaa kaikille & huomiseen!
Seuraa myös somessa
Tortillasushi kuulostaa herkulliselta. Mistähän siihen löytäisi teko-ohjeet?
Anne: Teko-ohjeita ja täyteideoita löytää helposti kun kirjoitat Googleen tortilla sushi rolls. 🙂 Oma reseptini on kutakuinkin tälläinen:<br />
<br />
– tortillalettuja syöjien mukaan (aikuisen isompi nälkä lähtee kahdella letulla, pienempään nälkään riittää yksi lettu / suu)<br />
– sushi- tai puuroriisiä (valmistetaan ohjeen mukaan, voi maustaa halutessaan esim kasvisliemikuutiolla)<br />
<br />
Täytteet voi valikoida oman maun mukaan, itse tykkään tehdä kasvis-lohirullia<br />
– kurkkua<br />
– rapeaa salaattia, esim jäävuorisalaatti tai frisee-salaatti<br />
– graavilohta<br />
<br />
Muita täyteideoita:<br />
– paprikaa, tomaattia, kanafileetä, jalopenoa (jos tykkää tulisuudesta), oliiveja, fetaa yms. juustoja, porkkanaa, avocadoa…<br />
<br />
valmistusohjeet:<br />
<br />
Keitä riisi oman ohjeensa mukaan (puuro- tai sushiriisi). Pilko täyteainekset pitkulaisiksi suikaleiksi ja valmiiksi paloiksi. Kun riisi on valmista, laita tortillaletut uuniin lämpenemään, varo ettei ne rapsakoidu liikaa. Täytä lämmin lettu keskeltä ohuella riisikerroksella, laita päälle lohisiivu ja keskelle pitkulaiseksi leikatut kasvissuikaleet. Rullaa tiukaksi pötköksi, kostuta vedellä letun reunaa sisäpuolelta, jotta tortillasushi-rulla pysyy paremmin kiinni. Leikkaa suuhun sopiviksi annospaloiksi ja tarjoile heti. Kevyttä ja hyvää vaihtelua perinteisille salaattilounaille. 🙂
Pitääpä kokeilla tehdä näitä. Niihin voisi ehkä laittaa hiukan vasabiakin.
Anne: Vasabi-tahna sopii todella hyvin. 🙂 Itse olen niin herkkävatsainen että välttelen kaikkea mausteista tai tulista, niin mielelläni laittaisin itsekin tuota omaan tortillasushiini. ♥
Teetkö juoksu- vai kävelylenkkejä? Nyt ei tainnut olla vielä kauhean liukasta, mutta liukkaalla kelillä ei itse saa edes reipasta kävelytahtia kunnolla aikaiseksi, kunjoutuu varomaan. Saati juoksua….
Lenkit talvella: Sekä että, vähän säästä ja omasta energiasta riippuen. 🙂 Täällä Helsingissä on ollut kadut suht hyvässä kunnossa, kunhan on pysynyt ns. pääväylien jalkakäytävillä. Tänään kadut ovat niin liukkaat ja jäiset etten lähtenyt lenkkeilemään, tuskin olisin kolmea askelta enempää päässyt liukastumatta ottamaan juoksukengillä. 😀