Oma Koti Valkoinen -blogin kirjoittajana toimii helsinkiläinen Miia, joka asustaa ja sisustaa 80m2 kokoista kerrostalokolmiota. Suomen suosituimpiin vaikuttajakanaviin kuuluvassa Oma Koti Valkoinen -blogissa sekä blogin somekanavissa käy viikottain yli 30 000 lukijaa ja yksittäinen blogipostaus tavoittaa kuukaudessa yli 75 000 suomalaista.
Ahkerasti päivittyvässä blogissa inspiroidutaan kotimaisesta designista ja jaetaan aitoja otteita elämästä. Minimalistista ja käytännöllistä arjen estetiikkaa, sisustusta, remontointia, kulinaristisia kokemuksia, helppoja ruokareseptejä ja tavallista elämää - niistä on tämä blogi tehty!
Tein eilen illalla pitkästä aikaa kreikkalaista salaattia. Oli kyllä niin hyvää ja raikasta, että syöpöteltiin miehen kanssa koko kulho tyhjäksi yhdeltä istumalta. Kreikkalaisesta salaatista on olemassa ziljoona erilaista reseptiä ja oikeaoppisesti salaattiin kuuluisi sekä sipulia että vinaigrette-kastiketta kreikkalaisen ystäväni mukaan. Meidän lempireseptissä kumpaakaan näistä ei ole ja salaatin salaisuus on feta, jonka on oltava nimenomaisesti Patros-merkkistä.
Kreikkalainen salaatti kahdelle
Ainekset:
- Jäävuorisalaattia tai muuta rapeaa salaattilajiketta
- Kourallinen Vihreäkeijun salaattisekoitusta
- Puolikas kurkku
- 1 rasia kirsikkatomaatteja
- 200g Patros fetajuustoa
- Kivettömiä oliiveja oman maun mukainen määrä
- Loraus oliiviöljyä
Valmistusohje:
Huuhtele salaatit, revi jäävuorisalaatin lehdet ja laita kulhoon. Pilko kurkku sekä feta ja kippaa salaatin joukkoon tomaattien ja oliivien kanssa. Pirskottele päälle oliiviöljyä ja sekoita.
Mukavaa helatorstaita kaikille!
Seuraa myös somessa
No, nyt tuli nalka eika viela edes lounasaika…
Tibs: Hih, onneksi salaatit on melko kevyitä, joten niitä voi syödä useamminkin. 🙂
Nam! :b Tiesitkö muuten sen että oikeeseen kreikkalaiseen salaattiin ei tule lainkaan salaattia ? Itselle tuli puskan takaa tämä kun viime viikon lomailin Rodoksella 😀
tii^: Olen kuullut tämän, mutta en ole maistanut koskaan aitoa kreikkalaista salaattia. Itse tykkään kovasti salaatinlehdistä, joten laittaisin niitä varmasti salaattiin myös jatkossakin. Täytyykin kysyä ystävältä (joka on puoliksi kreikkalainen) ohjetta ja kokeilla. 🙂
🙂
Namskis! Voisikin joskus tehdä pitkästä aikaa fetasalaattia 🙂
Irina: Kannatan! se on supernamia! <3
Namskis! Herkulliset kuvat. Mäkin söin just eilen fetasalaattia töissä 😉
Suomen pelistä hengästyneenä piti tulla hermoja leputtamaan tänne blogiisi, ihana ja herkullinen salaatti upeine kattauksineen, täydellistä :)ڿஇtஇڿ
Tuisku: Kiitoskiitos! <3 JA SUOMI VOITTI!!!!!!!! 🙂
Mä voisin varmaan joka päivä syödä fetaa kyllästymättä siihen 😉 Pari kertaa Kreikassa käyneenä totean myös että siellä ei laiteta fetasalaattiin salaatinlehtiä. Mutta eipä se salaattia huononna mitenkään. Itse asiassa itsekkin käytän usein salaatinlehtiä fetasalaattiin.
Hanna: Sama täällä. 🙂 Joskus olen ostanut ihan pelkkää fetaa vaan ja popsinut sen suihini! Nam! <3 Toinen hyvä salaatti on kana-ceasarsalaatti. omnomnom…. 🙂
Entiedä miksi, mutta jotenkin nuo salaatin värit + valkoinen on jotain niiin sykähdyttävää! 😀
Viivi: huomasin saman! <3 Valkoinen ympäristö jotenkin kirkastaa värejä vielä entuudestaan, koska myös meidän ruukkubasilikat näyttää tosi terhakoilta ja kirkkaanvihreiltä. <3
Vitsi kun näyttää niin ihanalta!! Kyllä noista lautasista kelpaakin syödä salaattia.. 🙂 Ja itse salaattikin näyttää nam niin hyvältä! 😛
Typeränainen: Oli tosi hyvää salaattia ja vielä sellaista kostean tuoretta, ei yhtään nahistunutta. NaM! 🙂 Itse tykkään tosi kovasti new wave-sarjan muotoilusta. Ja ruoka kuin ruoka näyttää niissä jotenkin tyylikkäämmältä ja ravintolamaiselta, perus hernesopasta tai makaroonilaatikosta alkaen. 🙂
Hei minkä nimiset/merkkiset nuo pöytätabletit ja tiedätkö saako mistään enää?
Lellu: Nuo tabletit tilasin aikoinaan Palorannan nettikaupasta ja ovat Koziolin Silk-sisustuselementit, joita voi käyttää monella tavalla. Tablettina ne on parhaat. :)<br />
<br />
<a rel="external nofollow" href="http://www.paloranta.org/product/2243/silk-sisustuselementti" target="_blank">http://www.paloranta.org/product/2243/silk-sisustuselementti</a>