Oma Koti Valkoinen -blogin kirjoittajana toimii helsinkiläinen Miia, joka asustaa ja sisustaa 80m2 kokoista kerrostalokolmiota. Suomen suosituimpiin vaikuttajakanaviin kuuluvassa Oma Koti Valkoinen -blogissa sekä blogin somekanavissa käy viikottain yli 30 000 lukijaa ja yksittäinen blogipostaus tavoittaa kuukaudessa yli 75 000 suomalaista.
Ahkerasti päivittyvässä blogissa inspiroidutaan kotimaisesta designista ja jaetaan aitoja otteita elämästä. Minimalistista ja käytännöllistä arjen estetiikkaa, sisustusta, remontointia, kulinaristisia kokemuksia, helppoja ruokareseptejä ja tavallista elämää - niistä on tämä blogi tehty!
Tein eilen illalla pitkästä aikaa kreikkalaista salaattia. Oli kyllä niin hyvää ja raikasta, että syöpöteltiin miehen kanssa koko kulho tyhjäksi yhdeltä istumalta. Kreikkalaisesta salaatista on olemassa ziljoona erilaista reseptiä ja oikeaoppisesti salaattiin kuuluisi sekä sipulia että vinaigrette-kastiketta kreikkalaisen ystäväni mukaan. Meidän lempireseptissä kumpaakaan näistä ei ole ja salaatin salaisuus on feta, jonka on oltava nimenomaisesti Patros-merkkistä.
Kreikkalainen salaatti kahdelle
Ainekset:
- Jäävuorisalaattia tai muuta rapeaa salaattilajiketta
- Kourallinen Vihreäkeijun salaattisekoitusta
- Puolikas kurkku
- 1 rasia kirsikkatomaatteja
- 200g Patros fetajuustoa
- Kivettömiä oliiveja oman maun mukainen määrä
- Loraus oliiviöljyä
Valmistusohje:
Huuhtele salaatit, revi jäävuorisalaatin lehdet ja laita kulhoon. Pilko kurkku sekä feta ja kippaa salaatin joukkoon tomaattien ja oliivien kanssa. Pirskottele päälle oliiviöljyä ja sekoita.
Mukavaa helatorstaita kaikille!
Seuraa myös somessa
