Oma Koti Valkoinen -blogin kirjoittajana toimii helsinkiläinen Miia, joka asustaa ja sisustaa 80m2 kokoista kerrostalokolmiota. Suomen suosituimpiin vaikuttajakanaviin kuuluvassa Oma Koti Valkoinen -blogissa sekä blogin somekanavissa käy viikottain yli 30 000 lukijaa ja yksittäinen blogipostaus tavoittaa kuukaudessa yli 75 000 suomalaista.
Ahkerasti päivittyvässä blogissa inspiroidutaan kotimaisesta designista ja jaetaan aitoja otteita elämästä. Minimalistista ja käytännöllistä arjen estetiikkaa, sisustusta, remontointia, kulinaristisia kokemuksia, helppoja ruokareseptejä ja tavallista elämää - niistä on tämä blogi tehty!
Lue lisääOta yhteyttä
Päätin etten hiisku tästä työn alla olevasta sisustusprojektistani teille enempää ennakkoon, mutten voi olla vilauttamatta muutamaa kuvaa siitä mitä ensi viikko tuo tullessaan. Hommat ovat vielä siis ihan alkutekijöissään ja osia puuttuu. Siltikin tiedän jo nyt että kustomoitu ja kevyesti tuunattu vaatteiden säilytyskokonaisuus tulee valmiina olemaan täydellinen!
Touhukasta tiistaista kaikille!
Seuraa myös somessa
Kesäviikonloppujen grilliruokailun lisukkeena toimii erinomaisesti itsetehdyt ranskalaiset, jotka päihittävät pakastealtaiden jauhoiset pötköperunat mennen tullen. Ranskalaisten tekeminen alusta loppuun asti itse on todella helppoa ja nopeaa, ja jopa minä osaan tämän homman vaikka muutoin olenkin alkeellinen kokki. Räppäsin reseptipostaukseni kuvat eilen illalla kun väkersin viiden hengen ranskalaissatsia kanagrillivartaiden kylkiäiseksi. Ohjemääristä minulla ei ole haisuakaan sillä itse heittelen öljyt ja suolat perunasuikaleiden päälle mututuntuman perusteella. Yleisenä ohjenuorena voi kai kuitenkin käyttää kaksi isoa perunaa per suu.
Perunat ovat suomalaisia kiinteän lajikkeen tavisperunoita, jotka leikkelin kuorineen suikaleiksi. Osa perunapaloistani muistuttaa muodoltaan enemmän lohkoperunaa kuin ranskalaista, mutta mallilla ei ole onneksi niin väliä. Tärkeää on että perunasuikaleet ovat ohuita ja keskenään suunnilleen samaa kokoluokkaa, jotta ne paistuvat uunissa tasaisesti.
Kun perunat on suikaloitu, kaada niiden päälle öljyä. Jotkut tykkää oliiviöljystä, mutta minusta rypsi- tai rapsiöljy on näissä perunoissa paremman makuista. Öljyä lurautin kymmennen ison perunan kokoiseen suikalesatsiin noin 1dl. Perunoiden tulee olla kauttaaltaan öljyisiä, mutta niiden ei pidä lillua öljyssä. Öljyä kannattaakin lorottaa vähän kerrallaan ja sekoittaa välillä, jotta näkee oikean öljymäärän.
Kolmosvaiheena on suolan lisääminen, johon minulla ei ole mitään määräarviota antaa. Oma suolani tulee myllystä ja muistaakseni taisin tehdä noin 5-6 isoa pyöräytystä. Suolaus siis oman maun mukaan. Suolaa kannattaa laittaa mielummin liian vähän kuin liikaa, sillä valmiisiin perunoihin voi lisätä suolaa tarvittaessa.
Sekoita öljy ja suola perunoihin hyvin, kädellä saa homman helpoiten hoidettua kun suolan tuntee sormissa. Itse laitan tässä vaiheessa kiertoilmauunin lämpenemään 200°C, jotta perunat saavat hetken aikaa marinoitua öljy-suolaseoksessa. Kokkikaverini sanoi että suola poistaa perunasta nestettä, jolloin perunoista tulee rapsakampia.
Levitä perunat tasaisesti leivinpaperilla suojatulle uunipellille ja paista kieroilmalla 200°C tai tavallisella uunivastuksella 220°C noin 30 minuuttia tai kunnes perunoiden pinta on kultaisen ruskea. Anna levätä hetki ennen tarjoilua.
Nämä on niin superhyviä, rapsakoita ja maukkaita ja uskallan väitää että jopa tuplasti parempia kuin hampparipaikkojen perunat. Nämä sopivat melkein mihin ruokalajiin tahansa ja pelkästäänkin niitä popsii hyvällä ruokahalulla, ketsupilla tai ilman.
Aurinkoista uutta viikkoa kaikille!
Lue myös: Resepti nopeasti valmistuvaan italialaiseen pizzaan
Seuraa myös somessa
Olen todella innostunut String System -sarjan hyllymoduuleista rakennetusta avoimesta vaatekaapistosta ja sormet syyhyten olen ideoinut mitä erilaisempia kokonaisuuksia. Sukkia ja vastaavia pikkuvaatteita varten etsiskelin netistä hyllyille sopivia laatikoita sekä koreja ja löysin Zinotin valmistamat kotimaiset Mayn-korit. Tyyliltään nämä korit ovat kuin tehdyt Stringien kanssa eikä täydellisempää parivaljakkoa ole.
Mayn koreja on saatavana mustana ja valkoisena kahdessa eri kokoluokassa. S-kokoinen kori on mitoiltaan 23x23x15cm ja M-kokoinen 30x37x20cm. Tavalliseen 30x78cm kokoiseen String-hyllyyn mahtuisi vierekkäin kolme pientä tai kaksi isoa koria.
Koreista tietysti näkyy läpi, joten alusvaatteille keksisin jonkin muun säilytystavan, esim Ikean kannellinen Pluggis, mutta asusteet, sukat, sukkahousut ja legginsit sekä muut pienet vaatteet säilyttäisin oikein mieluusti Mayn koreissa.
Mayn korit kestävät vettä, joten ne sopivat myös kylpyhuonekosmetiikan säilytykseen. Pienessä mustassa korissa Musta5101-sarjan keittiötuotteetkin näyttäisivät tiskipöydällä mielettömän kivalta.
Mayn korien saatavuus on toistaseksi melko rajallinen ja Zinotin sivuilla mainittujen jälleenmyyjien varastosaldot näyttävät yhtä tai korkeintaan kahta kappaletta. Minä ilkimys menin ja ostin Designboxista viimeisen M-kokoisen valkoisen korin ja toisen samanmoisen aion metsästää jostakin muualta.
Täällä alkoi hetki sitten ukkostaa ja salamoida, ihanaa! Pelkään kylläkin itse ukkosta, mutta helteisten päivien jälkeen pieni ilmanraikastus on ihan paikallaan.
Kivaa päivää kaikille!
Tuotekuvat: Zinoti, String
Lue myös: Monipuolinen ja muuntautuva vaatesäilytys
Seuraa myös somessa