Oma Koti Valkoinen -blogin kirjoittajana toimii helsinkiläinen Miia, joka asustaa ja sisustaa 80m2 kokoista kerrostalokolmiota. Suomen suosituimpiin vaikuttajakanaviin kuuluvassa Oma Koti Valkoinen -blogissa sekä blogin somekanavissa käy viikottain yli 30 000 lukijaa ja yksittäinen blogipostaus tavoittaa kuukaudessa yli 75 000 suomalaista.
Ahkerasti päivittyvässä blogissa inspiroidutaan kotimaisesta designista ja jaetaan aitoja otteita elämästä. Minimalistista ja käytännöllistä arjen estetiikkaa, sisustusta, remontointia, kulinaristisia kokemuksia, helppoja ruokareseptejä ja tavallista elämää - niistä on tämä blogi tehty!
Olen tosi nirso kalan suhteen ja voisin melkein väittää etten pidä siitä. Ainut poikkeus joka maistuu on kylmä- tai lämminsavustettu lohifilee, mutta syön sitä hyvin harvoin. Yritän monipuolistaa ja parantaa ruokavaliotani opettelemalla syömään myös kalaa säännöllisesti tästä päivästä alkaen.
Kevyt ja ruokaisa lohisalaatti
Päivälliseksi tein ruokaisan lohisalaatin, eli hieman fetaa sisältävän perussalaatin savukirjolohifileellä höystettynä. Tykkään puhtaista tuoreista mauista enkä siksi halunnut sotkea lohta salaatin joukkoon.
Syön lohen lohena, tomaatin tomaattina ja fetan fetana, vaikka ne samalla lautasella ovatkin. Vuorotellen eri makuja, namskis! Tästä syystä en tykkää käyttää salaattikastikkeitakaan ja tilkka öljyä riittää tarvittaessa. Moni on kummastellut tätä outoa tapaani vuosien varrella. 😀
Kalaa säännöllisesti
Terveellistä, ravintorikasta ja todella hyvää! Nyt kun vielä muistaisi pitää kiinni tästä uudesta kalaa sisältävästä ruokavaliosta, niin hyvä olisi. Ensi viikolla ajattelin kokkailla yrttimaustettua uunilohta perunoiden kanssa, vaikka itse en sitä mieluusti söisikään.
En tiedä mikä ihme siinä on, mutta lämmin kala on aina ollut minusta pahaa kaikissa muodoissaan. Terveyden vuoksi kalasta saatavat hyvät rasvat ovat minulle nyt kuitenkin tarpeen, enkä myöskään halua opettaa tytölleni ruokanirsoilua, joten perusteita kalaruokien syömäopettelulle on riittävästi. 😀
Aurinkoista iltaa kaikille!
Seuraa myös somessa
