Haaveiletko keittiöremontista? Olen suunnitellut monta erilaista keittiötä ja jokainen suunnittelu- ja toteutustyö on ollut opettavainen. Oppieni pohjalta koostin teille 5 vinkkiä, jotka kannattaa ottaa huomioon jo keittiötä suunnitellessa, jotta lopputulos on mahdollisimman onnistunut ja aikaa kestävä.

Kokemusta monenlaisten keittiöiden suunnittelusta

Oman vitivalkoisen keittiöni lisäksi olen suunnitellut lukuisia muitakin keittiöitä. Suunnittelin uudiskohteeseen mallikeittiön yhdessä rakennuttajan kanssa, yhden ystäväni keittiön, kahden eri yrityksen toimitilaan rakennetun keittiön sekä tehdasrakennuksessa sijainneen harrastetilan keittiön, joka oli todella haastava ja opettavainen hanke.

Myös pienillä uudistuksilla päivitetyn minikeittiön olen yksiöön suunnitellut ja tuoreimpana taloprojektin yhteydessä remontoitavan keittiön ja kohta tämä vuoden 1985 köökki saakin kyytiä uuden tieltä. Kokemusta on siis karttunut jokusenkin keittiön verran ja jokainen suunnittelu- ja remonttityö on opettanut minulle jotakin uutta ja tärkeää.

Suunnittelu alkaa tarpeiden kartoituksesta

Helposti tekee mieli hypätä suoraan hypistelemään kaapinovia, työtasoja, hanoja, vetimiä ja muita esteettisiä ja ulkoisia elementtejä. Keittiön toimivuus ei kuitenkaan synny ulkoisella kauneudella, vaan sisäisillä toiminnoilla ja käyttömukavuudella. Siksi onkin järkevintä istua alas kynän ja paperin kanssa kirjaamaan ylös millaisia asioita keittiössä haluaa tehdä ja mitkä funktiot ovat tärkeimpiä.

Ruoanlaittoa ja leivontaa rakastavalle kokkailun pitää olla kuin keinahtelevaa tanssimista eri toimintojen välillä, ilman että keittiössä tarvitsee tehdä taikatemppuja. Usein juhlia järjestävälle vuorostaan laskutilan määrä nousee tärkeysjärjestyksessä korkealle ja sanoisin että myös viinikaappi saattaisi kiinnostella. Lapsiperheessä taasen turvallisuus on ehdottomasti huomioitava niin kodinkoneiden sijoittelussa kuin säilytystilassakin.

Keittiön sisin onkin siis avain onnistuneeseen keittiöremonttiin ja lopputuloksen mukanaan tuomaan onneen!

Vesipisteen siirtäminen

Vesiputkiston siirtäminen on kallista ja usein myös mahdotonta. Poistoputkiston siirtäminen vaatii aina luvat ja huomioida pitää myös se, ettei vakuutus välttämättä kata vesivahinkoja, mikäli putkistoa on remontin yhteydessä muokattu tai siirretty.

Tästä johtuen vanhaa keittiötä remontoidessa kannattaakin vesipisteen paikka poistoputkineen pyrkiä pitämään ennallaan ja suunnitella uusi keittiö sen pohjalta. Tämä on myös kustannustehokasta ja säästää sievoisen summan keittiöremontin kokonaiskustannuksista.

Uunin ja liesitason sijoitus

Uunin ja erillisen liesitason virtajohtoja voidaan jatkaa ja siirtää sähköasentajan toimesta. Niiden asentaminen käy helposti aivan minne vain, kunhan johto pääsee kulkemaan lattia- tai seinärakenteiden sisällä turvallisesti.

Tärkeää on tietää millaista virtaa vanha ja uusi liesitaso ja uuni käyttävät. Vanhoissa taloissa liedet on usein kytketty yksivaiheiseen valovirtaan ja nykyaikaiset laitteet ovat pääosin kolmivaiheisia eli voimavirtaa hyödyntäviä. Tällöin vanha yksivaiheinen valovirta pitää muuttaa kolmivaiheiseksi voimavirraksi ja kyseiseen kytkennän muutokseen tarvitaan ehdottomasti sähköalan ammattilainen. Uusien kodinkoneiden teknisistä tiedoista löydät kumpaan virtaluokkaan ne kuuluvat: 1 x 16A on yksivaiheinen valovirta ja 3 x 16A on kolmivaihevirta, jota puhekielessä kutsutaan voimavirraksi.

Taloprojektin keittiöremontissa uuni tullaan siirtämään nykyisestä paikastaan vastakkaiselle seinälle ja johdotus viedään U-muotoisesti seinän vierustaa pitkin uunin uuteen sijoituspaikkaan. Kytkennästä vastaa luonnollisestikin sähkömies.

Värien valinta

Keittiötrendit elävät siinä missä muukin sisustus ja uusia in-juttuja pelmahtelee markkinoille tasaiseen tahtiin. Vuosituhannen ensimmäisen kymmenyksen aikaan puun sävyiset rungot valkoisilla tai sävytetyillä ovilla olivat muodissa. Vuonna 2010 alkoi kokovalkoisen ja mustavalkoisen keittiön valtakausi. Nyt trendikäs sisustaja valitsee mustan tai graffitinharmaan keittiön ja viitteitä paljaan puun uudesta tulemisesta on myös nähtävillä.

Keittiötrendejä on todella mielenkiintoista seurata ja fiksu remontoija perehtyy valikoimaan perusteellisesti ennen lopullisten valintojen tekemistä. Trendien joukosta löytyy monia aikaa kestäviä ja loistavia innovaatioita, mutta myös sellaisia juttuja jotka kannattaa suosiolla jättää väliin.

Värimaailmaa suunnitellessa trendikkyys on toki merkittävässä asemassa, mutta ajattomuus on mielestäni tärkeintä. Keittiöremontti on niin mittava ja arvokas projekti, ettei sellaiseen mielellään ryhdy kovin nopeasti uudelleen. Siksi kannattaakin pyrkiä katsomaan jo valmiiksi tulevaisuuteen ja huomioida valinnoissa 10 vuoden sykli – millaista keittiötä katselet ja käytät tyytyväisenä vielä 10 vuoden kuluttua!

Helposti ja edullisesti muokattava keittiö

Vaaleat puunsävyt, valkoinen, musta ja harmaa ovat väreinä klassisia ja suosittelenkin pitäytymään tuon väriskaalan puitteissa kaapistoja ja työtasoja valitessa. Keittiön seinillä ja välitilalla taasen voi irrotella villistikin, etenkin jos pintana on puhdistusta kestävä maali, kosteapyyhintää kestävä tapetti tai akryylinen välitilalevy.

Kaapin runkoväriksi suosittelen perinteistä valkoista, jonka saa peitelevyillä ja sokkelilla naamioitua kaapinovien sävyyn sopivaksi. Tällöin mahdollinen värinvaihto onnistuu tulevaisuudessa helposti ja kustannustehokkaasti vaihtamalla pelkät kalusteovet, laatikostojen etulevyt, sokkelit ja rungon peitelevyt uuden värin mukaisiksi. Tämä valinta kannattaa tehdä etenkin jos haluat kaapistojen olevan mustat tai tummat, sillä kodin myyntitilanteessa siitä on etua kun seuraava omistaja voi uudistaa keittiön mieleisekseen edullisesti.

Materiaalien valinta

Markkinoilla on monenlaisia materiaaleja graniitista ja täyspuusta muoviin ja lastulevyyn. Materiaalivalintoihin vaikuttaa tietysti remonttibudjetin suuruus, mutta kallein ei suinkaan ole aina paras. Esimerkkinä käytän tässä taloremonttikohdetta ja sen keittiötä. Laadukas kivitaso osoittautui hinnaltaan edullisemmaksi kuin komposiittitaso, mikä oli tietysti positiivinen yllätys.

Materiaalivalintojen merkitys kasvaa kulutuspinnoissa, kuten työtasoissa ja altaassa, joissa on huomioitava niiden rasitustaso ja vaadittava kulutuksenkestävyys. Myös laatikostojen etulevyt joutuvat suurelle rasitukselle ja siksi suurikokoisiin ja leveisiin laatikostoihin ei kannata valita ohuinta kalustelevyä.

Jos valitset vedinurallisen ovimallin kuten minulla, on tärkeää huomioida etenkin roskakaapin ulosvedosta koituva rasitus ja suosittelenkin välttämään yhtenäistä isoa kalusteovea. Kun oven jakaa kahteen tai kolmeen osaan laatikostomaiseen tapaan kuten omassa keittiössäni, jakautuu ulos liukuvan teräsrungon ja painavien roskaämpäreiden aiheuttama rasitus tasaisemmin koko oveen, jolloin ovi ei lähde vääntymään ulospäin yläreunastaan.

Millainen pöytätaso keittiöön on paras?

Kivi- ja komposiittitasot ovat elinikäisiä valintoja, jotka eivät vaadi tiheää huoltamista. Massiivipuutasot ovat myös loistava valinta, mutta valintaa tehdessä on hyvä huomioida sen vaatima säännöllinen hoito.

Minulla on henkilökohtaista käyttökokemusta lähes kaikista työtasomateriaaleista – teräksestä, laminaatista, massiivipuusta, kivestä sekä komposiitista. Itse pidän komposiittitasoa parhaimpana vaihtoehtoina sen huoltovapauden ansiosta. Alla lyhyesti eri materiaalien plussat ja miinukset:

Terästaso

Terästaso alias tiskipöytä on helppo pitää puhtaana ja Universal Stonen avulla hapettumisesta johtuvat tummentumat saa helposti pois. Huonona puolena pidän naarmuuntumista. Naarmuja ei saa pois kovinkaan helposti jos ollenkaan.

Laminaattitaso

Laminaatissa parasta on pintakuvioiden rajattomuus. Kaikki värit ja kuosit ovat mahdollisia, jopa mittatilauksena omasta kuvasta voidaan nykyisin teettää pinta laminaattitasoihin. Plussaa myös hintatasosta, joka on lompakkoystävällinen.

Miinusta annan kestävyydestä. Etenkin teräväreunaisten laminaattitasojen saumanauhat alkavat helposti repsottamaan varsinkin uunin yläpuolelta ja naarmuuntuessaan korjaus on mahdotonta.

Massiivipuutaso

Massiivipuu on tuntumaltaan ja ulkonäöltään keittiöiden kaunein materiaali, mutta vaatii säännöllistä huoltamista ja varomista. Värjäävät ruoka-aineet kuten kurkuma, mustikka ja kahvi tarraavat nopeasti kiinni puupintaan ja pahimmillaan imeytyvät syvällekin.

Massiivipuinen taso ei saa päästä kuivumaan ja vähintään kerran vuodessa massiivipuutaso olisi hyvä puhdistaa ja öljytä. Tummissa puulajikkeissa, kuten pähkinässä, rasva- ja kahvitahrat eivät näy niin pahasti, mutta vaaleissa puutasoissa kahvin läikkymisestä saattaa jäädä elinikäinen läntti.

Suosittelen kustannussyistä harkitsemaan massiivipuun sijasta aidon puun näköistä laminaattia, jonka voi 10 vuoden kuluttua vaihtaa uuteen, mikäli vanha taso on kärsinyt käytössä.

Kivitaso

Kivitasossa plussaa on kestävyys ja helppohoitoisuus, joskin on muistettava välttää tulikuumien patojen ja pannujen asettamista suoraan tasolle, jottei kivi kuumuuden vaikutuksesta laajentuessaan halkea. Kivitasot eivät värjäänny kovinkaan helposti ja ne voidaan massiivipuun tapaan hioa, jolloin vanha taso saa uuden elämän seuraaviksi vuosikymmeniksi.

Komposiittitaso

Komposiittitaso on panostamisen arvoinen valinta, mikäli remonttibudjetti siihen taipuu. Komposiittitasoa saa sekä ohuena että paksuna levynä, ja sekin on kivitason tapaan hiottavissa uudelleen.

Komposiittitaso on hygieninen ja sitä käytetään paljon mm. laboratorioissa. Minulla on lähes viiden vuoden kokemus vitivalkoisen komposiittitason ja -altaan käytöstä, enkä keksi ainuttakaan negatiivista asiaa. Jopa komposiittialtaan pohja on edelleen vitivalkoinen, vaikka minua varoiteltiinkin värjääntymisen riskeistä ennen oman keittiöremonttini valmistumista 2014.

Kivitason ja komposiittialtaan yhdistelmä

Työn alla olevan remonttikohteen keittiöön valikoitui ohut musta kivitaso, jonka pohjaan asennetaan musta komposiittiallas. Tämä on mielestäni erinomainen kombinaatio, jota suosittelen kaikille jotka harkitsevat mustaa tai tummansävyistä keittiötasoa. Komposiittiallas painaa melkoisesti ja ennen ostopäätöstä kannattaakin varmistaa että valittu tasomateriaali kestää altaan painon.

Keittiön säilytystilat

Pieneen tilaan harvoin saa mahtumaan suurta keittiötä ja siksi onkin tärkeää kirjata ylös kaikki keittiön tärkeimmät funktiot: Onko mikro välttämättömyys? Onko tiskikaapille tarvetta? Paljonko peset astioita käsin? Rakastatko järjestää juhlia? Montako henkeä taloudessa asustaa? Kaikki tämä kannattaa huomioida uutta keittiötä suunnitellessa ja pyrkiä mahduttamaan tärkeimmät asiat tärkeysjärjestyksessä uuteen keittiöön.

Vanha sanonta kuuluu ettei kaappitilaa ole koskaan tarpeeksi, mutta minä olen eri mieltä. Kaappitilaa on hyvä olla juuri sen verran mitä toimiva arki vaatii, muttei yhtään enempää. Tilan tuntu on osa keittiön viihtyisyyttä ja sellaisessa keittiössä on ikävä kokkailla, jossa kaapit hönkivät niskaan.

Säilytystilaa on oltava sopivasti muttei liikaa

Säilytystilaa on oltava riittävästi, mutta varmuuden vuoksi ei kannata keittiökaappeja asentaa. Jokainen kaappi täyttyy kyllä aikanaan takuuvarmasti, oli niille aitoa tarvetta tai ei. Tässä omia havaintojani säilytystilaan liittyen:

Yläkaapit eivät ole välttämättömyys, jos säilytystila on muutoin riittävä.

Alalaatikostoihin mahtuu valtava määrä keittiövälineitä, astioita ja pienkoneitakin, ja ne ovat käden ulottuvilla perimmäistä millimetriään myöten.

Suosi alakaapistossa laatikostoja perinteisten hylly-ovikaappien sijaan. Kalusteoveen kiinnitettävät ulosvedettävät hyllymekanismit ja laatikostot ovat täyttöasteeltaan tavallisia hyllykaappeja suurempia ja ergonomialtaan paljon parempia. Myös kulmakaapin tilalle saa kätevän laatikoston, tällöin laatikosto on V-muotoinen. Sano siis hyvästit kyykkimistä vaativille vanhan ajan kulmakaapeille ja koliseville kattilatelineille.

Aamiaiskaappi on arjen luksusta, johon kannattaa satsata mikäli tilaa on riittävästi. Se yhtenäistää ja siistii keittiön yleisilmeen ja tekee siivoamisestakin nopeampaa kun osa päivittäin tarvittavista pienkoneista on jemmassa aamiaiskaapin sisällä työtason sijaan.

Uuni ja mikro kannattaa sijoittaa korkeaan kaapistoon otto-korkeudelle. Tämä on turvallisempaa ja ergonomisempaa etenkin heille, jotka rakastavat ruoanlaittoa sekä leivontaa.

Et tarvitse erillistä kuivauskaappia, jos keittiöstäsi tulee löytymään astianpesukone. Käsin pestyt tiskit voi kätevästi kuivata tyhjän astianpesukoneen sisällä (luukku raollaan, ei kokonaan kiinni), jos et jaksa erikseen pyyhekuivata niitä.

Sisustuskohteen uuden keittiön luonnos

Loppuun vielä havainnekuva sisustuskohteeseen suunnittelemastani uudesta keittiöstä. Keittiön toiminnot ovat vastapäisillä seinillä ja eri funktiot on aseteltu käytävälle Z-mallisesti, jotta keittiö on mahdollisimman toimiva.

Turhaa askeltamista ei tarvitse kokkaillessa ottaa ja laskutilaakin saatiin ruoanlaittoa rakastavan pariskunnan kotiin enemmän kuin tarpeeksi. Numeron 10 oven takaa löytyy vielä näppärä aamiaiskaappikin, joka heillä oli myös haaveena.

Fiksulla sijoittelulla saa pieneen ja pitkulaiseenkin tilaan yllättävän paljon mahtumaan, ilman että tilantuntu kärsii. Tästä projektista kertoilen teille lisää juhannuksen jälkeen.

5 vinkkiä onnistuneeseen keittiöremonttiin

Tässä vielä lyhyt kertaus miten luot aikaa kestävän ja funktioiltaan toimivan keittiön kustannustehokkaasti:

1. Kartoita tarpeet ja suunnittele keittiö huolella.

2. Vesipisteen siirtämistä kannattaa välttää kustannus- ja vakuutussyistä. Uunin ja liesitason sijoittelun suhteen mahdollisuuksia on enemmän.

3. Värien valinnassa kannattaa pitäytyä klassikoissa. Trendit tulevat ja menevät, mutta keittiön osalta ajattomuus on fiksua kustannustehokasta.

4. Materiaalien osalta omat ja perheen tavat ovat merkittävässä roolissa. Sottapyttyjen ei kannata laittaa vaaleaa koivuista massiivitasoa keittiöön, sillä se on alle vuodessa jo tahraantunut. Työtason materiaaliin kannattaa ensisijaisesti panostaa, välitilan materiaalissa ja kaapin ovissa voi hieman pihistää.

5. Mitoita säilytystila sopimaan omiin ja perheen tarpeisiin. Piirrä jo suunnitteluvaiheessa paperille havainnekuva siitä kuinka monta kaappia ja laatikkoa tarvitaan astioiden, keittiövälineiden, ruokien ja pienkoneiden säilytykseen. Älä ylivarustele keittiötä kaapeilla, sillä kaapeilla on taipumus täyttyä tarpeettomasti.

Kesäisen aurinkoista torstaita kaikille!

Lue myös: Katsaus sisustuskohteen uuteen keittiöön