Muutimme mieheni kanssa erilleen vuosi sitten ja annoin hänelle lähes vapaat kädet valikoida tavaroita mukaansa. Nyt on hyvä hetki kertoa ja näyttää teille millainen tavaratilanne keittiössä tällä hetkellä on ja millaisia havaintoja olen vuoden aikana tehnyt.

Lautasten ja kulhojen säilytys laatikostossa

Aloitetaan eteisen puolimmaisesta laatikostosta… Entisessä sekalaisten keittiötarvikkeiden laatikossa on nykyisin meidän perheen lautaset – 4kpl Casa Stockmannin matalaa lautasta ja 4kpl Casa Stockmannin syvää kulhoa. Tämä muutos ei tosin ollut miehen aikaansaamaa, sillä hän osti omaan kotiinsa kokonaan uuden astiaston. Vanha Arabian Koko-sarjani lähti muista syistä ja korvaantui pienemmällä määrällä valkoisempia astioita. Vaihdoksesta voit lukea lisää TÄÄLTÄ!

Kahvia ja kuppeja

Kahvikupeille kävi samoin kuin lautasille, kuusi kermaista Koko-kuppia vaihtui neljään puhtaanvalkoiseen puolenlitran kuppiin. Kahvinkeitto hoituu Bodumin pressopannulla, jonka vieressä säilytän klipsimitalla suljettua kahvipakettia. Näin kaikki kahvinkeittoon liittyvät välineet ovat yhdessä paikassa. Laatikossa majailee normaalisti myös teekuppi ja muutama Design Lettersin pinottava aakkosmuki, jotka tällä hetkellä ovat koneessa likaisina.

Sekalaisia keittiötarvikkeita ja astioita

Alin laatikko on vähän sellainen sekalainen tapaus, jonka sisältö vaihtelee. Nyt laatikossa on ASA Collectionin salaattikulho ja Opan teräksinen Mari-teepannu, ensi viikolla täytteenä saattaa olla jotakin muuta… esim yrttiruukkuja. 🙂

Roskakaappi ja pieni piilohylly

Kävin mukavuussyistä viemässä roskat ennen kuvien napsimista. Tyhjien ämpäreiden ja kansien lisäksi roskiskaapista löytyy siivoustarvikkeita sekä paikka parille kaupan kestokassille, joilla kannan ruokaostoksia kotiin. 

Uuninaluslaatikko ja paistovehkeet

Uunin aluslaatikossa ei ole mikään muuttunut, siellä on paikka leivinpaperille, foliolle ja pannulapuille – piilossa, mutta helposti saatavissa aina kun niitä tarvitaan.

Aterimet ja kokkausvälineet

Aterinlaatikossa on pientä harvennusta havaittavissa, sillä mies vei mukanaan muutamia kauhoja ja kapustoja. Aterimia on yhteensä 24kpl, joista osa on pesussa. Puuttuvien veitsien ja lusikoiden lisäksi laatikosta uupuu puulasta sekä sakset. Harkitsin pitkään uuden kastike- ja pastakauhan ostamista, mutta olen pärjäillyt Casa Stockmannin salaattiottimien avulla niin mallikkaasti, etten taida sellaisia hankkia. 

Kaikkea pientä ja tarpeellista

Keskimmäisessä keittiökaatikossa son paikka Eva Solon siivilälle, Artekin lautasliinapakkaukselle ja valkoisille pellavaserveteille. Joskus saatan myös leikkuulaudat sujauttaa alimman laatikon sijaan tänne.

Kattilakaappi on tilaihme

Kattilalaatikko, jossa piilottelee kaksi kattilaa (toinen tosin nyt jääkaapissa) ja yksi Eva Solon yrttiruukku, jonka kuuluisi olla toisessa laatikossa. Leikkuulaudat ovat usein sivuttain pystyssä laatikon etuosassa, siitä ne on helppo napata mukaan yläpuolen aterinlaatikossa olevien veitsien kanssa.

Paistinpannua en muuten enää omista, se meni aikanaan miehen matkaan enkä kokenut tarvetta ostaa uutta tilalle. Kattilassa kypsyy kanasuikaleet, nakit sekä jauhelihat, ja kastike tai keitto on helppo tehdä kypsien lihojen ja kanojen päälle suoraan. Kunnon lihapihvejä en kattilassa paistaisi, mutta sellaisia syömme nykyisin hyvin harvoin ja nekin kerrat usein joko grillissä kypsennettynä tai ravintolan tarjoilemina.

Uunivuokaakaan en tällä hetkellä omista, vaan teen laatikkoruokaa aina uunipellillisen ja siitä riittää syötävää useammaksi päiväksi tai pakastettavaksi kiireisiä päiviä varten. Uunivuokaa en ole kaivannut kuin yhden kerran, jolloin olisin halunnut tehdä jääkaapin jämäaineksista pienen jauheliha-fetavuoan. Asia ratkaistui vaihtamalla vuokaruoka kattilassa valmistettavaksi vokkiversioksi.

Casa Stockmannin loistavat säilytyspurkit

Saarekkeen puolella olevassa kaapissa on ruokaa ja jalallisia laseja. Ainut mikä on muuttunut sitten viime näkemän on nuo ruokasäilytyspurkit, koska valkoreunaiset Orthexin purkit lähtivät miehen matkaan ja vanhat kirkkaat Casa Stockmannin purkit palasivat omaan käyttööni.

Viinilaseja hyllyn täydeltä

Rakastan Iittalan Essence-sarjan muotoilua ja Essence-laseja onkin ulosvedettävän hyllyn täydeltä, eli 25kpl. Kuovuviinilaseja on määrällisesti eniten, matalia olutlaseja vähiten (vain 2kpl). Käytämme punaviini-, valkoviini- ja olutlaseja joka päivä ja itse juon mm. vedenkin jalallisesta punaviinilasista. Arkikin voi olla juhlaa…

Tavarat keittiön tasoilla

Tavaraa on esillä aika vähän ja pyrin pitämään työtasot mahdollisimman tyhjillään. Sodastream on ainut esillä oleva keittiökone ja pari kertaa viikossa surrauttelen sillä itselleni sihijuomaa – sitruunalla tai ilman. Vesipulloja säilytän myös esillä, jotta muistaisin ottaa pullovettä mukaani kun lähden ovesta ulos. Ihan vielä ei tule selkärangasta tuo riittävä veden juominen, mutta jokainen tippa on tärkeä ja askel parempaan.

Valkoisen keittiön sisustus ja säilytys

En ole laskenut sen kummemmin tavaroiden määrää mutta arvioisin että keittiössä on nyt parikymmentä tavaraa vähemmän kuin vuosi sitten. Laatikoissa on väljyyttä ja tiskihuolto toimii kuin rasvattu. Enää en voi päiväkään olla pesemättä astioita, koska muuten ne loppuvat kesken ja joudun turvautumaan käsitiskaamiseen.

Vaikka tapani toimia saattaa kuulostaa ikävältä riesalta, koen että tämä on meille hyvä asia – en voi enää laiskotella tiskien suhteen päiväkausia, en kerryttää niitä tiskialtaaseen pinttymään, eikä puurot pääse pahasti kuivumaan lautasten reunoille. Iltaisin pesukone hurahtaa käyntiin ja seuraavana aamuna kaikki astiat odottavat putipuhtaana käyttöönottoa. 🙂

Ihanaa päivää kaikille!

Lue myös: Astiat ja tavarat keittiössä 2020 – Katso kuvat!