10 tyylikästä keittiövälinettä

Minulta kysytään usein vinkkejä tyylikkäistä ja aikaakestävistä arkituotteista kuten keittiövälineistä ja porrasjakkaroista. Kokosin teille 10 ajankohtaista ja omaa silmääni miellyttävää vaihtoehtoa keittiön hyötytarvikkeisiin.

By Lassen Roll´in talouspaperiteline

Ykkösjuttu keittiörintamalla on By Lassenin Kubus-sarjaan kuuluva teräksinen Roll´in-talouspaperiteline. Tässä on tyylikäs ja ennen kaikkea ajaton valinta keittiöön kuin keittiöön.

Arkkitehti Mogens Lassenin lapsenlapsi Søren Lassen suunnitteli Roll’in-telineen syntymäpäivälahjaksi äidilleen. Tavoitteena oli luoda talouspaperiteline, joka pysyisi tukevasti pystyssä perheen ulkoilmapäivällisillä ja kulmikkaan metallirungon varassa seisova talouspaperiteline onkin varsin jykevää tekoa.

Muoto2 Pala leikkuulaudat

Suomalaisen Muoto2:n suunnittelema ja valmistama Pala-leikkuulauta edustaa kotimaisuutta sen parhaassa muodossa. Palassa massiivipuun eläväinen puunsyykuvio ja valkoinen komposiitti kohtaavat kauniilla tavalla.

Parafiiniöljyllä käsitelty leikkuulauta sopiikin oivallisesti leivän ja kasvisten pilkkomiseen. Leikkuulaudan ilmeikäs muotokieli palvelee lisäksi myös tarjoilualustana kattauksissa. Lahdessa valmistetun Pala-leikkuulaudan ovat suunnitelleet Muoto2:n Kirsi Pasanen ja Mikko Kenttä.

HAY Butler porrasjakkara

Katseenkestävät keittiöjakkarat ovat kiven alla. Hyvin harvoin löydän sellaisia porrasjakkaroita, jotka omaa silmääni miellyttäisivät. Pelkistetyn tyylikäs ja monikäyttöinen HAY Butler -jakkara oli iloinen yllätys tällä rintamalla ja erityisen hyvän siitä tekee kulmien pyöristykset, jotka ovat turvalliset etenkin lapsiperheissä.

Shane Schneckin suunnittelema Butler on valmistettu massiivitammesta ja varustettu kahdella tukevalla tasolla, jotka toimivat tilanteen mukaan niin askelmina, istuimina kuin pöytälevyinäkin. Butlerin käyttötarkoitusta voi helposti muunnella tarpeen mukaan. Se toimii loistavasti mm. apujakkarana ja lisäistuimena keittiössä, yöpöytänä makuuhuoneessa tai kätevänä sivupöytänä huoneessa kuin huoneessa.

Skagerak Piippu kahvi- ja teepannu

Tanskalaisen Skagerakin innovatiivisen Piippu-pannun takana on Salla Huhtasela ja Wesley Walters, Studio Kaksikostakin tuttu parivaljakko, jotka ovat niittäneet mainetta ja kunniaa mm. FDS Awards 2016 -muotokilpailun voittamalla. 

Aalto-yliopistosta valmistuneiden muotoilijoiden harkitussa ja minimalistisessa muotokielessä on vaikutteita sekä pohjoismaisesta että japanilaisesta estetiikasta. Tämä varmasti onkin syy siihen miksi iskin heti silmäni tähän veikeään Piippuun.

Huhtaselan, Waltersin ja Skagerakin yhteistyön tuloksena syntyi veistoksellinen ja vähäeleisen kaunis apuri kahvin ja teen valmistamiseen slow brew -menetelmällä. Valkoisesta posliinista valmistettu, sisäpinnalta lasitettu ja ulkopuolelta mattapintainen Piippu-pannu koostuu kolmesta erillisestä osasta: kahvallisesta kannusta, sen päälle asetettavasta suodattimesta sekä sirosta kannesta. Neljän desilitran vetoisella pannulla valmistaa kerralla kaksi kupillista kahvia tai teetä.

HAY Kitchen Market eväsrasiat

Eväsrasioiden säännöllistä uusimista ei tarvitse enää koskaan miettiä! Metallisissa HAY Kitchen Market -eväsrasioissa päivän lounas ja muut ruoat kulkevat menossa mukana siististi, turvallisesti, tyylikkäästi ja muovittomasti.

Ruostumattomasta teräksestä valmistettujen eväsrasioiden sarjaan kuuluu erimuotoisia ja -kokoisia tiiviitä rasioita, jotka sopivat kaikenlaisten ruokien kuljetukseen aina sushilajitelmista keittoihin ja salaatteihin.

Nämä eväsrasiat ovat konepesun kestäviä ja myös siksi huolettomia elämänkumppaneita. On ekoteko vaihtaa muoviset säilytysrasiat ja eväslaatikot ruostumattomasta teräksestä valmistettuihin HAY Kitchen Market -rasioihin.

HAY Grater teräsraastin

Ruostumattomasta teräksestä valmistettu HAY Grater -raastin on kompaktin kokoinen apuväline kasvisten ja juustojen raastamiseen. Litteäksi muotoiltu raastin on varustettu turvallisuutta ja tehokkuutta tuovilla kahvoilla sekä kolmen kokoisilla terillä.

En itse tykkää siitä että teräksissä keittiövälineissä on muovisia osia ja sen vuoksi halusin poimia tämän raastimen tyylikkäiden keittiövälineiden top kymppiin mukaan.

Monta muovia sisältänyttä raastinta, juustohöylää, kauhaa ja kuorintaveistä olen saanut heittää roskikseen muoviosien halkeamisen tai hapertumisen takia. Siksi suosittelen muillekin mahdollisimman muovittomia keittiövälineitä.

Ainoa poikkeus on Fiskarsin sakset, jotka muovivarsistaan huolimatta kestävät mummilta äidille ja vielä äidiltä tyttärellekin.

Fiskars Norden Steel kattilat ja pannut

Suomessa valmistettavien Fiskars Norden Steel paistoastioiden monikerrosrakenne ja paksu pohja kuumentavat ruoka-aineet tasaisesti. Ergonomiset teräskahvat on muotoiltu siten, että ne pysyvät käytön aikana lähes kuumentumattomina.

Ainutlaatuisen Thermium-mineraalikäsittelyn ansiosta sarjan pannut ja padat ovat saaneet tarttumattoman pinnoitteen, joka sopii myös korkeisiin paistolämpötiloihin. Thermium-pinnan ansiosta ruoan voi esipaistaa pannulla ja siirtää sen jälkeen pannuineen päivineen uuniin kypsymään.

Täysteräksinen Norden Steel kuuluu Fiskarsin korkealaatuiseen Norden-keittiövälinesarjaan, joka ammentaa innoituksensa pohjoismaisista keittiöperinteistä ja suomalaisten veitsentekijöiden taidoista. Norden-sarjakokonaisuuteen kuuluu teräksisten Steel-paistoastioiden lisäksi valurautataisia kattiloita, patoja ja pannuja sekä veitsisarja.

Norden-sarja on palkittu vuoden 2018 Australian Good Design Award ja Red Dot Design Award -palkinnoilla – Hyvä Fiskars ja hyvä Suomi!

Eva Solo itsekasteleva yrttiruukku

Eva Solo itsekasteleva yrttiruukku tekee yrttien viljelystä ja kasvattamisesta helppoa. Kasvi laitetaan keinojuurilla varustettuun keraamiseen ruukkuun, joka asetetaan lasisen vesisäiliön päälle. Niin kauan, kun vesisäiliössä on vettä ja mukana tulevat nailonlangasta valmistetut keinojuuret ovat vedessä, kasvi hoitaa itse itsensä.

Markettien yrttejä olen omissa ruukuissani kasvatellut monesti ja näiden avulla saa pidettyä yrtit hengissä pitkänkin viikonloppuloman tai jopa kokonaisen lomaviikon yli. No stress, no worries – lisää vain vettä pari kertaa viikossa ja poimi terveellinen yrttisato talteen!

Marimekko Tasaraita patakinnas

Marimekon mustavalkoinen Tasaraita-uunikinnas saa luonteensa Annika Rimalan vuonna 1968 suunnittelemasta tasa-arvoa symboloivasta raitakuosista, joka on värittänyt suomalaista sisustusta ja muotia jo viiden vuosikymmenen ajan. Topatusta puuvillasta valmistettu keittiöklassikko voidaan pestä 60°C ja se yhdistyy oivallisesti sekä Marimekon että muiden keittiötekstiilien ja -tuotteiden kanssa.

Eva Solo teräksinen teepussi

Viimeinen vinkkini on kohdistettu teen ystäville. Ruostumattomasta teräksestä ja silikonikannesta valmistettu Eva Solon teepussi on innovatiivinen ja ekologinen teepussi, jonka voi täyttää yhä uudelleen ja uudelleen.

Perinteisen teepussin muotoiseen, teräksestä ja silikonista valmistettuun teepussiin mahtuu 10 grammaa teelehtiä, joten se sopii joko yhden kupillisen tai jopa yhden litran kannullisen haudutukseen.

Paperista teepussia muistuttava teräksinen teepussi on saanut muodon perinteisestä pussista, mutta kestävyydeltään se on toista luokkaa. Eva Solon teepussin voit täyttää lempiteellä aina uudestaan ja sen voi pestä astianpesukoneessa, mikä helpottaa keittiön siistinä pysymistä ja arjen pakollisten tiskausaskareiden hoitamista.

 * * *

Jokaisella tavaralla on oltava tarkoitus

Itselleni on tärkeää että jokaisella keittiöstä löytyvällä käyttötavaralla on tarkoitus ja syy olla olemassa juuri minua varten. Lisäksi yksi merkittävimmistä ostokriteereistä on konepestävyys, sillä käsin tiskaaminen kuuluu kotitöiden osalta inhokkeihini. Käsin pesen ainoastaan Fiskarsin pannuni, jonka voisi käyttösuositusten mukaan pestä myös koneessa, mutta käyttöiän maksimoimiseksi olen päätynyt pesemään sen tiskialtaassa omin kätösin.

Myös muotoilulla ja materiaaleilla on minulle suuri merkitys ja esimerkiksi yli 10 vuotta vanhat veitseni ovat täyttä terästä varttaan myöten ja edelleen aivan priimakunnossa. Laadukkaita ja kivannäköisiä tuotteita hankkimalla ei ole tarvetta uusia tai vaihdella mitään kovinkaan usein tai jopa koskaan.

Aurinkoista viikonloppua kaikille!

Kuvat: By Lassen, HAY, Fiskars, Marimekko, Eva Solo, Skagerak, Muoto2