Oma Koti Valkoinen -blogin kirjoittajana toimii helsinkiläinen Miia, joka asustaa ja sisustaa 80m2 kokoista kerrostalokolmiota. Suomen suosituimpiin vaikuttajakanaviin kuuluvassa Oma Koti Valkoinen -blogissa sekä blogin somekanavissa käy viikottain yli 30 000 lukijaa ja yksittäinen blogipostaus tavoittaa kuukaudessa yli 75 000 suomalaista.
Ahkerasti päivittyvässä blogissa inspiroidutaan kotimaisesta designista ja jaetaan aitoja otteita elämästä. Minimalistista ja käytännöllistä arjen estetiikkaa, sisustusta, remontointia, kulinaristisia kokemuksia, helppoja ruokareseptejä ja tavallista elämää - niistä on tämä blogi tehty!
Nopea kana-riisiwokki sopii kiireiseen arkeen ja sellaisiin päiviin, jolloin energia ei riitä kuorimiseen, pilkkomiseen tai muihin esivalmisteluihin. Resepti on äärimmäisen helppo ja ruoka valmistuu 10 minuutissa. Sen verran makoisaltakin maistuu, että harvemmin jää syötävää jaettavaksi seuraavalle päivälle, eikä ruokahävikkiäkään pääse syntymään.
Nopea kana-riisiwokki kiireiseen arkeen
Ainekset:
4 annosta
- 450 g Kariniemen kanafileesuikale Hunaja
- 450 g Findus Wok Classic wokkivihannekset pakaste
- 4 dl jasmiiniriisi
- 8 dl vettä
- curry
- suola
Valmistusohje:
1. Ota pakastewokkivihannekset huoneen lämpöön ja puristele jäätyneet vihannekset valmiiksi jo irti toisistaan pussin läpi. Huuhtele riisit siivilässä juoksevan veden alla.
2. Laita riisit kiehumaan kattilaan ja keitä kypsäksi välillä sekoittaen. Paista kanasuikaleet kypsäksi korkealaitaisella kasarilla tai wokkipannulla. Ruoan voi valmistaa myös isohkossa kattilassa, jos sopivaa pannua ei ole.
3. Lisää wokkivihannekset kypsien kanasuikaleiden joukkoon ja anna wokkivihannesten sulaa ja lämmetä pannulla välillä sekoitellen. Kypsennä wokkivihannekset pehmeiksi kevyesti sekoitellen.
4. Mausta kanasuikaleet ja vihannekset oman maun mukaan suolalla ja currylla.
5. Lisää kanan ja vihannesten joukkoon riisi ja sekoita tasaiseksi. Anna vetäytyä hetki ennen tarjoilua.
Huom: Reseptin ainekset ovat optimaalisten annoskokojen mukaisesti neljälle, mutta isompaan nälkään tästä saa vain 2-3 annosta.
Edullisen yksinkertaista ja maistuvaa kotiruokaa
Tämän kana-riisiwokin parhaimpia ominaisuuksia on suutuntuma, jossa yhdistyy pehmeäksi keitetty jasmiiniriisi ja wokkivihannesten joukossa olevat ihanan rapsakat vesikastanjaviipaleet. Vesikastanja imee itseensä kanafileesuikaleiden hunajamarinadin ja myös pehmeät parsakaalikukinnot maistuvat taivaalliselta hunajan ja curryn kanssa.
Hintaa tälle ruoalle tulee 8,49 euroa, jos currya ja suolaa löytyy kaapista valmiiina. Annosta kohden se on 2,12 euroa, joten edulliseen kotiruokaosastoon tämän lokeroin. Terveellistäkin se on – kotimaista kanaa, rypsiöljyä, kasvikuitua, runsaasti proteiinia, sekä tuorepakastettujen vihannesten vitamiinit. Maistuis varmaan sullekin! 🙂
Leppoisaa lauantaita kaikille!
Lue myös: Nopea kana-caesarsalaatti ilman ruokahävikkiä
Seuraa myös somessa
