Huh heijakkaa miten työntäyteinen, mutta hyvin antoisa päivä onkaan takana. Aamulla jo suuntasin remonttitarvikkeiden kanssa erääseen sisustuskohteeseen, jossa loihdin totaalisen muutoksen seinämaaleja ja uusia kalusteita myöten. Vasta hetki sitten pääsin rempasta rähjääntyneenä kotiin ja tässä iltakahvia hörppiessäni päätin purkaa ylienergisen hepulioloni blogipostauksen naputteluun – josko itse maustetun joulukahvin maaginen taika riittäisi rauhoittamaan tämän vauhdikkaan vilkkaan olotilani.

Korvapuustin makuinen kahvi ilman extrakaloreita

Olen jo useamman vuoden maustanut itse oman joulukahvini ja todennut sen olevan todella paljon maukkaampaa ja korvapuustimaisempaa kuin kaupan valmiit joulukahviseokset suklaisine vivahteineen. Oman joulukahvin sekoittelussa on myös se hyvä puoli, että voi nauttia kunnon pullakahvin mausta ilman turhia lisäkaloreita tai närästystä, jota nostatuksessa käytetty hiiva on alkanut minulle aiheuttamaan.

Maailman paras joulukahvi

• 1 pkt omaa suosikkikahvia, suodatin- tai pannujauhatus
• 1 rkl kanelia
• 1 tuubi kardemummaa (tai vastaava määrä pussiin pakattua kardemummaa)
• 1 tl jauhettua neilikkaa
• 1tl jauhettua inkivääriä
• 2 tl jauhettua pomeranssinkuorta

Kaada kahvi tilavaan purkkiin tai kulhoon, sekoita joukkoon kaupan maustehyllystä löytyvät ainekset ja sekoita hyvin. Siirrä kahvi-mausteseos kahvipurkkiin ja annostele normaaliin tapaan kahvisuodattimeen tai kahvipannuun, kummalla tavalla kahvia nautitkaan.

Tuoksu joka saa veden kielelle

Koko koti tuoksuu siltä että olisin juuri ottanut pellillisen korvapuusteja ulos uunista. Tuoksu on superherkullinen ja saa aikaan joulutunnelman ilman sen ihmeempää vaivaa tai edes ylimääräisiä kaloreita. 😀

Ihanaa illanjatkoa kaikille ja huomiseen!